Когда рождается ребеночек, все родители желают, чтобы его питание приносило максимальную пользу и удовлетворение. В современных торговых точках предлагается огромное изобилие детских каш, как отечественного, так и зарубежного производства. Конечно, все рекомендации можно получить от врача-педиатра и следовать его указаниям, но давайте вспомним о том, что кашу можно приготовиться в домашних условиях и использовать при этом простые крупы, которые несут не меньше пользы, чем покупные каши. А теперь, чтобы убедиться в этом, мы рассмотрим некоторые крупы в отдельности и узнаем об их пользе для здоровья ребенка:
Гречневая каша. Данная каша является одной из самых полезных, так как в ней содержится: крахмал, белок, полезные жиры. Что касается витаминов, то в гречке присутствуют витамины группы В1, В2, В6. Среди минеральных веществ наблюдаются: магний, железо, калий и фосфор. Возможно, вы даже и не знали о том, что гречневая каша обладает лечебными свойствами, при ее регулярном употреблении значительно уменьшается риск того, что начнут развиваться сердечно — сосудистые заболевания, а так же она способна выводить из организма холестерин, который вредно влияет на все органы.
Рисовая каша. В данной каше самое большое содержание крахмала, примерно 77 %. Кроме крахмала в рисовой каше содержатся следующие витамины: Е и РР, В и фолиевая кислота, которая благотворно влияет на детский организм и сокращает риск малокровия. Рисовая каша оказывает лечебное действие на организм при расстройствах кишечно – желудочного тракта.
Овсяная каша. Данная каша очень богата белком. А вот что касается растительного жира, то данная каша и вовсе является рекордсменом, ведь она опережает гречку почти в два раза. Овсяная каша, так же как и остальные обладает лечебными свойствами, она нормализует работу кишечника, полезна при сахарном диабете и воспаленной печени. Кроме полезных качеств, она обладает прекрасными вкусовыми данными и практически все детки с большим удовольствием кушают овсяную кашку.
Ячменная каша. В каше из ячменя очень много белков, углеводов, жиров и минеральных веществ. Что касается витаминов, то в данной каше имеется витамин А, В и D. С использованием ячменя делают перловую и ячневую крупу, которые приносят много пользы детишкам.
Ячневая каша. Обладает высоким содержанием клетчатки. Данная каша помогает малышам избавляться от запоров.
Перловая крупа. Она очень полезна, не только для утоления голода, но и ее отвары помогают вылечить детский кашель на ранней стадии заболевания.
Во время приготовления детских кашек следите за тем, чтобы вся посуда была чистой, а время варки было достаточным для приготовления той или иной крупы. Вы можете задать вполне уместный вопрос, а как же совсем маленькие дети, которые еще не смогут скушать целые крупинки? Ответ: на помощь вам придет кофемолка, которая измельчит любую кашу в муку, а вы легко ее сварите для самого маленького чада.
Следите за здоровым питанием малыша, и у него будет самое жизнерадостное детство!