Подписаться на рассылку:



Рецепт дня

Сейчас обсуждают:

Питание при сахарном диабете

06-10-11

Питание при сахарном диабетеЕсли человек болен сахарным диабетом, то правильное питание должно стоять у него на самом первом месте, ведь это поможет ему чувствовать себя нормально и бодро.

Сахарный диабет – заболевание, которое имеет взаимосвязь с нарушенным обменом веществ.

В результате сахарного диабета в человеческом организме перестает вырабатываться инсулин, который находится в ответе за усвоение организмом сахара. Результатом неправильного питания при таком заболевании может стать сильное повышение сахара в крови, что может привести даже к летальному исходу.

В современном мире сахарный диабет очень распространенное заболевание и им страдает около 150 миллионов человек во всем мире. И самое страшное то, что цифра больных постоянно растет, поэтому даже для профилактики заболевания необходимо правильно и сбалансировано питаться.

Больным сахарным диабетом необходимо усвоить, что легкоусваеваемые углеводы необходимо вообще сократить из рациона. К таким продуктам относят: пчелиный мед, сахар-песок, сдобы, конфеты, сладкие ягоды и фрукты, а так же иные сладости. При тяжелой форме диабета вышеперечисленные продукты вообще запрещается употреблять, а вот при легкой форме их употребление всего лишь нужно урезать и баловать себя чем-либо только раз в неделю.

По результатам исследований ученые сделали вывод, что болезнь прогрессирует из-за присутствия в крови большого количества жиров. В результате больным сахарным диабетом рекомендуется следить за тем, что бы употребляемая ими пища не была слишком перенасыщена жиром. В день больным можно употреблять не более 40 грамм жир, в эту цифру входит так же жир, на котором готовится сама еда. Продукты с высоким содержанием жира, которые нужно ограничить: жирное мясо, сардельки, колбасы, сосиски, майонез, сыр, сметана.

Что касается копченых, соленых, острых, кислых, жареных и тому подобных продуктов, то их лучше вообще исключить из рациона больного сахарным диабетом.

При заболевании сахарным диабетом рекомендуются следующие продукты для употребления:

  • В день можно съесть 200 грамм хлеба, лучше употреблять диабетический хлеб.
  • Овощные супы. Супы должны готовиться на нежирном бульоне из рыбы либо курицы. Подобные супы можно кушать два раза в неделю.
  • 100 грамм нежирного куриного мяса можно съедать ежедневно.
  • 150 рыбы, которая отварена либо приготовлена на пару можно есть ежедневно, но тогда придется исключить курицу.
  • Можно раз в неделю позволить себе съесть немного макарон либо бобов, но тогда хлеб в этот день придется исключить.
  • Только 200 грамм в день можно съедать картошки, свеклы либо моркови.
  • В день позволяется употреблять только два куриных яйца.
  • Кислых ягод и фруктов разрешается не более 300 грамм в сутки.
  • По разрешению врача можно пить немного молока, но не всем!
  • А вот творог нужно есть каждый день по 200 грамм обязательно.
  • Овсяная крупа так же обязательна в рационе больного сахарным диабетом.
  • Из напитков рекомендуется зеленый чай, сок томатов, а так же морсы без добавления сахара-песка.
Комментарии к записи:

Нет комментариев.

Оставьте комментарий:









Последние записи: